①.这是一道菜肴？ 据我所知，英语国家没有这道菜肴。只能用中式英语翻译法拼凑：酒香，Bouquet（香醇，特指酒香的）；草，grass；头，head 拼凑连缀起来：Bouquet-grass-head（这个是每字对应直译法。
②.clover英 ['kləʊvə(r)] 美 ['kloʊvər] n. 三叶草；四叶草；苜蓿 词汇搭配 in clover养尊处优 alsike clover杂种车轴草 red clover 红三叶草 four-leaf clover四叶苜蓿 例句 用作名词(n.) My heart was wrapped up in c..。
③.纯度不小于18的,100%的干物。
④.学名：Medicago sativa Linn.(栽培苜蓿)。 亦作lucerne。
⑤.紫花苜蓿: 1. lucerne 2. alfalfa 3. purple alfalfa (Medicago sativa) Examples: 紫花苜蓿可以用作动物饲料。 Alfalfa can be used as animal food。
紫花苜蓿，原名：紫苜蓿，又名苜蓿，拉丁文名：Medicago sativa. 蔷薇目、豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。种子卵形，长1-2.5毫米，平滑。
千万不要给可怕的阿瑟紫花苜蓿。Never ever offer awful Arthur alfalfa. 那棵植物开着一朵鲜艳的紫花。The plant has a brilliant purple flower . 农夫看见晚餐桌上有紫花沙拉。Nung-fu saw the redbud salad at dinner table. 紫花苜蓿可以用..。
英文文献： Alfalfa, alfalfa, also known as alfalfa, Latin name: sativa. Medicago rose eyes, legumes, alfalfa is a perennial herb, root thick, deep soil, the root of the developed. Stems erect, tufted and prostrate, four prism, ..。
